ESIAT EVENTS
Un tremplin vers le monde professionnel
Laboratoire Innovation Technologique et Sécurité Alimentaire
- LITSA – Laboratoire Innovation Technologique et Sécurité Alimentaire
- Responsable : Prof. Mnasser Hassouna
- Université : Université de Carthage
- Établissement : École Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis
- Code structure : LR22AGR01
À PROPOS de L'ESIAT EVENTS
Fondé en 2015, ESIAT EVENTS est un club académique dynamique qui œuvre pour l’intégration des étudiants de l’ESIAT dans le milieu professionnel et leur ouverture au monde de l’entrepreneuriat.
Le club s’articule autour de trois axes stratégiques majeurs :
- Formations spécialisées en lien avec le secteur agroalimentaire
- Visites industrielles et ateliers pratiques
- Organisation d’événements scientifiques, professionnels et entrepreneuriaux
Mission
À travers une approche basée sur l’excellence, la collaboration et l’innovation, ESIAT EVENTS ambitionne de :
- Renforcer l’employabilité des étudiants
- Développer leur esprit entrepreneurial
- Favoriser leur immersion dans le secteur agroalimentaire
- Créer un pont solide entre formation académique et exigences du marché
Evènements
Actions phares
Au fil des années, le club a organisé et coorganisé de nombreux événements, formations certifiantes et ateliers pratiques, en collaboration avec des partenaires nationaux et internationaux reconnus.
Événements scientifiques et engagement sectoriel
- Organisation de l’International Student Conference (Octobre 2024).
- Participation aux 3ᵉ et 4ᵉ éditions de la Compétition Internationale Dido International pour la sélection de la meilleure huile d’olive (2024–2025).
- Approfondissement des connaissances en dégustation d’huile d’olive avec le Tunisian Olive Oil Women’s Network (Novembre 2024).
- Participation à la journée : Vers une Industrie Alimentaire Bas Carbone (Décembre 2024).
- Participation à la 1ʳᵉ édition des Journées Scientifiques LITSA-ESIAT (Mars 2024).
- Participation à la 5ᵉ édition des Journées Portes Ouvertes de l’ESIAT sous le thème : Durabilité en Industries Alimentaires : Enjeux et Défis (Mars 2022).
Ateliers pratiques et immersion terrain
- Atelier pratique : Fabrication des bougies parfumées (Février 2025).
- Atelier pratique : Fabrication de produits de charcuterie et de mer (Novembre 2023).
- Visite et ateliers pratiques sur l’apiculture et la fabrication des fromages frais en collaboration avec Hacienda Morneg (Novembre 2023).
- Séjour scientifique (Octobre 2022) portant sur :
- Extraction des principes bioactifs des Plantes Aromatiques Médicinales (PAM)
- Fabrication de produits cosmétiques
- Production de confitures et biscuits fonctionnels
(en collaboration avec le Centre de Formation Professionnelle Agricole de Rimmel, Bizerte).
Formations professionnelles et certifications
- Formations en présentiel sur les exigences des normes ISO 22000 (Version 2018) et FSSC 22000 (V5.1 et Version 06), en collaboration avec Bureau Veritas Tunisie (2023–2025).
- Formation sur la norme ISO/IEC 17025 (Octobre 2024).
- Formation en Business Model Canvas (BMC), Business Plan et Stratégie Marketing (Février 2025).
- Formation Road to Professional World en collaboration avec JCI ESIAT Cité El Khadhra (Octobre 2024).
- Formation en Public Speaking et en Plan de mélange (2023).
Engagement sociétal
- Organisation d’une journée de sensibilisation contre le cancer du sein (Octobre 2025).
- Conférence sur les préparations nutritionnelles et physiques pour le mois de Ramadan (Janvier 2024).
- Organisation d’un événement culturel à l’occasion d’El Mawled (Octobre 2022).
ESIAT EVENTS contribue activement au développement des compétences techniques et transversales des étudiants, tout en améliorant significativement leur taux de satisfaction vis-à-vis de la vie associative et académique.